塑料托盘和金属托盘各有其独特的优点和适用场景，选择哪种更好需要根据具体的使用需求和环境来判断。

塑料托盘以其质轻、平稳、美观、无毒无味、耐腐蚀、易清洗消毒、不助燃、无静电、可回收等优点而受到广泛应用。其使用寿命长，是现代化运输、包装、仓储的重要工具，尤其在食品、水产品、医药、化学品等行业有着不可或缺的地位。塑料托盘不仅可以回收利用，还可以在上面刻印文字图案，方便区分不同类别。

然而，塑料托盘也有一些不足。首先，其刚度不够，存储时易发生蠕变现象，不能用于仓库的货架存储。其次，塑料托盘在高温下容易燃烧，释放出有毒气体和烟雾，增加了火灾的风险。此外，虽然塑料托盘本身无毒，但如果生产过程中的添加剂使用不当，也可能对环境造成一定影响。

相比之下，金属托盘以其承载能力强、工艺好、使用寿命长、可定制性高等优点而备受青睐。金属托盘结实耐用，不易变形，能够很好地满足仓库存储和运输的需求。同时，金属托盘的可定制性高，可以根据客户的需求一对一设计定制，满足各种特殊的使用场景。

然而，金属托盘也有其局限性。首先，金属托盘易受腐蚀，特别是在潮湿或化学腐蚀严重的环境中，其使用寿命会受到影响。其次，金属托盘的价格相对较高，对于一些预算有限的企业来说可能是一个不小的负担。此外，金属托盘在日常使用中需要注意保护，不能超载或淋雨，否则可能导致生锈或损坏。

综上所述，塑料托盘和金属托盘各有优缺点，选择哪种更好需要根据具体的使用环境和需求来判断。如果需要轻便、美观、耐腐蚀的托盘，且预算有限，那么塑料托盘可能是一个更好的选择。而如果需要承载能力强、使用寿命长、可定制性高的托盘，且对价格不敏感，那么金属托盘可能更合适。

在实际应用中，还可以考虑采用塑料和金属组合的托盘，以兼顾两者的优点。例如，可以采用金属框架和塑料面板的组合托盘，既保证了承载能力和使用寿命，又降低了成本并提高了美观度。

总之，无论选择哪种托盘，都需要根据实际需求和环境来综合考虑其性能、价格、使用寿命等因素，以确保选择到适合的托盘类型。